Over mosterd en maaltijd
Waar zijn we?
In Eenrum in de Molenstraat vind je naast de molen een mosterdmakerij en museum. Een rondleiding duurt ongeveer drie kwartier. Er is een winkeltje met verschillende soorten ‘homemade’ mosterd. Op de menukaart staan – vriendelijk geprijsde – klassiekers.
‘Ik ben nog maar kort uitbater van deze plek. Ik viel voor de sfeer van de locatie en de charme van Eenrum. Het roer gaat zeker niet 180 graden om. Ik probeer m’n eigen gevoel voor gastvrijheid toe te voegen aan de plek.’